一、开机与开机前的准备
开机前应先检查机组各阀门能否处失常开机状况，检查冷却水水源能否充分，接通电源后，依据请求设定温度。冷库的制冷体系一样平常是自动控制的，但在第一次应历时应先开冷却水泵，运行失常后再一一启动压缩机。
二、运行治理
制冷体系失常运行后要留意如下几点：一是听装备在运行进程当中能否有非常声响;二是看库内温度能否降低;三是摸吸排气冷热能否明显，冷凝器冷却后果能否失常。
三、换气和除霜
果蔬在储藏进程当中会开释一些气体，积累到一定水平会使藏品心理失调，蜕变变味。是以，在应用进程当中要常常透风换气，一样平常应抉择在气温较低的凌晨停止。别的，冷库在应用一段时间后蒸发器就会结上一层霜，不实时消除会影响制冷后果，除霜时，要挡住库内藏品，用扫帚打扫积霜，留意不克不及硬敲。
1、对付风冷机的蒸发器：要常常检查除霜环境，除霜能否实时有用，会影响制冷后果，招致制冷体系的回液。
2、常常察看压缩机运行状况，检查其排气温度，在换季运行时，要分外留意体系的运行状况，实时调剂体系供液量和冷凝温。
3、运行机组：要常常察看压缩机的油面及回油环境及油的清洁度，发明油脏或油面降低要实时办理，免得形成光滑不良。
4、细心谛听压缩机，冷却塔、水泵或冷凝器风机运行声响，发明非常实时处置，同时检查压缩机、排气管及地脚的振动环境。
5、对压缩机的保护：早期体系外部清洁度较差，在运行30天后要调换一次冷冻油和枯燥过滤器，在运行半年之后再调换一次(要依据实际环境而定)。对付清洁度较高的体系，运行半年今后也要调换一次冷冻油和枯燥过滤器，今后视环境而定。
6、运行机组：要常常察看压缩机的油面及回油环境及油的清洁度，发明油脏或油面降低要实时办理，免得形成光滑不良。
7、对付风冷机组：要常常打扫风冷器使其坚持良好的换热状况。对付水冷机组：要常常检查冷却水的浑浊水平，如冷却水太脏，要停止调换。检查供水体系有没有泡、冒、滴、漏成绩。水泵事情能否失常，阀门开关能否有用，冷却塔.风机能否失常。对付凉风机组：常常检查冷凝器呈现结垢成绩，要实时消除水垢。
8、对付风冷机组：要常常打扫风冷器使其坚持良好的换热状况。对付水冷机组：要常常检查冷却水的浑浊水平，如冷却水太脏，要停止调换。检查供水体系有没有泡、冒、滴、漏成绩。水泵事情能否失常，阀门开关能否有用，冷却塔.风机能否失常。对付凉风机组：常常检查冷凝器呈现结垢成绩，要实时消除水垢。
9、对付风冷机的蒸发器：要常常检查除霜环境，除霜能否实时有用，会影响制冷后果，招致制冷体系的回液。
10、常常察看压缩机运行状况，检查其排气温度，在换季运行时，要分外留意体系的运行状况，实时调剂体系供液量和冷凝温。
11、细心谛听压缩机，冷却塔、水泵或冷凝器风机运行声响，发明非常实时处置，同时检查压缩机、排气管及地脚的振动环境。
12、对压缩机的保护：早期体系外部清洁度较差，在运行30天后要调换一次冷冻油和枯燥过滤器，在运行半年之后再调换一次(要依据实际环境而定)。对付清洁度较高的体系，运行半年今后也要调换一次冷冻油和枯燥过滤器，今后视环境而定。